鰻を楽しむ・・・・「鰻楽」 素材、そして味への思い。
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南九州（宮崎・鹿児島）の温暖な気候と豊富な地下水、こだわりの配合飼料で大切に育てられ、試食に試食を重ねた柔らかく旨みのある鰻のみが「鰻楽」の鰻として蒲焼にされます。 |
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■ うなぎ蒲焼 （宮崎県産） ３４０ｇ（２尾入り） タレ山椒付き
| 商品特徴 − |
専用の加工場にて、しっかりと狐色に焼き上げた後、蒸し機へ入れ、柔らかくふっくらさせます。
それを再度焼いた後に、タレに漬け込み、焼く、という工程を４度繰り返し、じっくりとタレの染み込んだ
香ばしい蒲焼に仕上げています。 |
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■ うなぎ蒲焼カット （九州産） ３００ｇ（６枚入り） タレ山椒付き
| 商品特徴 − |
香ばしく焼き上げた蒲焼を食べやすくカットしました。
温めてそのままご飯に乗せて召し上がれます。
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■ うなぎちまき（九州産） ８８０ｇ（８個入り）
| 商品特徴 − |
もち米は、九州産のヒヨクモチを１００％使用。風味に優れ、もちもちとした食感抜群のもち米は鰻との相性抜群。
タレをしみ込ませてふっくらおいしく炊きあげました。 |
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